Ingrédients, pour 2
2-3 tomates
1 piment
1 échalote (oignon vert)
1 demi concombre
1 tranche de mie de pain brun
Persil frais
1 demie tasse de bouillon de bœuf
sel-poivre, au goût
Recette
On coupe grossièrement les tomates, le piment, l'échalote et le concombre, qu'on met dans un bol assez haut. On déchiquète la mie de pain ainsi que le persil, qu'on met également dans le bol. On y rajoute le bouillon de bœuf et on passe le tout à la mixette! À la toute fin, on rajoute le sel et poivre pour ajuster selon son goût.
Express, hein?
2-3 tomates
1 piment
1 échalote (oignon vert)
1 demi concombre
1 tranche de mie de pain brun
Persil frais
1 demie tasse de bouillon de bœuf
sel-poivre, au goût
Recette
On coupe grossièrement les tomates, le piment, l'échalote et le concombre, qu'on met dans un bol assez haut. On déchiquète la mie de pain ainsi que le persil, qu'on met également dans le bol. On y rajoute le bouillon de bœuf et on passe le tout à la mixette! À la toute fin, on rajoute le sel et poivre pour ajuster selon son goût.
Express, hein?
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